??什(shen)么是幸(xing)福,每個(ge)人的定義也許都不(bu)盡相同。
小劉有一群(qun)忘(wang)年交,從(cong)他(ta)廚師的(de)(de)角度出(chu)發(fa),老(lao)人們吃得(de)好吃得(de)開(kai)心就是(shi)幸(xing)福(fu)。這是(shi)他(ta)的(de)(de)拿手活兒,利用(yong)產地優(you)勢加搭配(pei)創意(yi),他(ta)把興仁(ren)的(de)(de)薏仁(ren)米做(zuo)出(chu)了讓(rang)人意(yi)想(xiang)不到的(de)(de)花樣。
薏(yi)仁(ren)爆米花、薏(yi)米果(guo)蔬(shu)湯(tang)圓、薏(yi)米灌湯(tang)魚(yu)……在研發薏(yi)米相關新菜(cai)品的路上他從未停下腳步。“薏(yi)仁(ren)宴(yan)”上的老人們對(dui)這些改良(liang)菜(cai)品的夸贊,就是(shi)他往前走的定心(xin)石。
剪粉世家:劉其秀
普通人(ren)的理想可以很接地氣,那就是(shi)家人(ren)在旁,日子和氣。
在(zai)安龍地區五百家(jia)多家(jia)剪粉(fen)店中,劉姐家(jia)的(de)秀(xiu)屏剪粉(fen)店可算是獨(du)樹(shu)一幟。與老(lao)公因粉(fen)結緣(yuan)、攜手(shou)同行,和孩子們聊傳(chuan)承手(shou)藝、家(jia)業興(xing)旺,劉姐一家(jia)其樂融(rong)融(rong)。他們幾十(shi)年來都在(zai)做同一件事,那就是把一碗凈白的(de)剪粉(fen)做出讓人流(liu)連忘返的(de)味道。
劉姐丈夫說(shuo):“涼剪粉(fen)要十八樣(yang)佐(zuo)料。”這似乎(hu)不(bu)是(shi)什(shen)么秘密,而是(shi)寫在食(shi)客碗底的美味宣言。
奶爸廚師:熊遠兵
在四季輪回(hui)之外(wai),生命的意義還(huan)以愛(ai)(ai)的形式存在,美食就是(shi)傳遞愛(ai)(ai)的絕佳載體(ti)。
用月(yue)(yue)子餐的(de)(de)標準做飯(fan),熊師傅表(biao)示不在話(hua)下,作為二孩奶爸的(de)(de)他當(dang)然懂得如何兼顧美(mei)味和營養。每(mei)一頓精心做好(hao)的(de)(de)飯(fan)菜,都(dou)是熊師傅對妻子的(de)(de)疼(teng)愛,是那些(xie)創業路上,相濡(ru)以沫才(cai)撐下來的(de)(de)日子里,守得云開見(jian)月(yue)(yue)明(ming)的(de)(de)見(jian)證。
米湯(tang)豬蹄(ti)火鍋(guo)、米湯(tang)鯽魚,妻子和閨蜜們吃得不亦樂乎,把“湯(tang)”言(yan)歡。對(dui)熊(xiong)師傅而言(yan),送火鍋(guo)比送花(hua)更加(jia)浪漫。
來自谷(gu)(gu)物產區的人(ren)們,對谷(gu)(gu)物的感情尤為深厚,谷(gu)(gu)物作為普通人(ren)最常吃的主食(shi)之(zhi)一(yi),也連接著三位主人(ren)翁各自的美食(shi)故事。暖陽之(zhi)下,風中自有花香。普通人(ren)的幸福其實有跡可循,只要抓住小小的目(mu)標,在理想的藍圖里,沿著我(wo)們羅(luo)織的美好(hao)一(yi)直前(qian)行,就能到達彼(bi)岸!
每周日21:30貴州衛視出品習酒·窖藏1988獨家冠名大型美(mei)食探(tan)索紀(ji)錄片《貴州盛宴(yan)》第二季以宴(yan)之(zhi)名,邀您(nin)感受幸(xing)福(fu)之(zhi)味
文圖 王曉海